74號開通後,對常跑南投的我而言,果真是福音,不但減少了路程,也因而少付不少高速公路使用費,真是感恩啊。 由於是全新的路程,走的全是近山邊的路線,而非熟悉的都會區,因此,也相對的少了便利性,想臨時半途找個用餐處,還真會措手不及,這才開始注意這一線道旁邊的臨停小吃。
打從自台北回到豐原,我一直找不到合口味又不傷胃的泰式料理,直到朋友再三推薦豐原南陽路上有二位來自緬甸留學生,開了一間泰式平價料理,我半信半疑前往淺嚐,沒想到,口味雖然偏淡了些,但是,基本上算是很道地的料理,於是,我約了家人一塊前往大塊朵頤,人多好點菜,也才好介紹給大家。 或許是有上次的認識,這次老闆上菜,就比較知道我的口味,調味比較重了一些,哇!檸檬汁的加量,提高了自然的酸甜,辣度恰恰好,...
豐洲路東向可接五權路通往豐原市區,西向可銜接神岡交流道及神岡工業區,中段貫穿豐原大道,為神岡、豐原2區重要交通幹道,沿線來往車流量多,也有不少商家聚集。 隱身在這條街上的美食,除了在地人,外來客可能不太能摸到路,今天,就帶大家去一家我個人非常喜歡的小館。(老實說,如果不是入夜開了燈,我也沒把握找到奇香小館,只有晚上開燈後,我才認得出他們家。哈….)
豪華的餐廳吃氣氛、考究,巷弄間的家庭小館,吃得是自在與悠閒,兩者,各有各的特色,真要有個選擇,就看今天你想要的是什麼樣的感覺罷了。 同樣是吃燒烤,吃大飯店的鐵板燒,和吃路邊小店的串燒有什麼不一樣?一種是,你要衣冠楚楚正襟危坐,一小杯、一小杯斟酒;一種是,你可以穿著夾腳拖,拿著啤酒瓶豪邁地口對口,這區分夠明顯了吧。這其中的差異就在於精緻和自在,前者,你受制於環境,是在應酬;後者,你控制環境,...
酵素,是近幾年保健食品當紅炸子雞,只要上網搜尋「水果酵素」,立刻能跳出上千篇實作文、開箱心得、示範影片及相關研究報導,甚至你身邊就有家人、朋友是積極實踐者,還請你品嚐過。 在媒體或有心人士炒作下,衍生出「吃酵素可以治病、排毒、減肥」和「吃酵素補酵素」等理論,使得「酵素」儼然成為近乎仙丹的代名詞,這其實是非常嚴重且荒誕不經的誤導, 酵素是什麼? 酵素大致上可以歸類四種,分別是天然食物中的...
什麼叫做寓教於樂的暑假作業?在家長一腦子莫名其妙的當下,偷偷告訴大家,帶著孩子參加一趟農村小旅行,從目睹雞鴨鵝同園放養,瞭解原來就因為雞最勤勞,鵝最懶,鵝只下蛋,雞會代孵;親自採摘地瓜葉煮食,發現原來葉子可以吃,梗可以插種,或是拿來餵雞鴨;到實地採茶、揉茶、製作紅茶牛軋糖蔥餅,到品評自己做的茶葉,瞭解比賽茶的規程。 兩天一夜的小旅行,所有的活動沒有因為要考試需要死背的資料,也沒有因為少一分...
桐林社區原為原住民布農族獵場,日據時期,日方為管理原住民族,將其遷住信義鄉望鄉部落集中管理,後有閩南人及客家人入墾,漸成部落。民國70年代,在信義鄉公所輔導下,成立桐林社區理事會,1993年改組成立南投縣信義鄉桐林社區發展協會,為一農村社區。 居民從事農耕,出產夏季蔬菜、高山茶、,青梅、愛玉、竹筍等,由於環境優美,氣候宜人,近幾年有發展為休閒農業趨勢,民宿業如雨後春筍般冒出。 草坪頭茶園
台灣曾有香蕉王國的美譽,早期大量出口外銷到日本,其中,中部山蕉就佔了相當重要的位置,集集山蕉倚著得天獨厚的氣候與水土,香甜、水分飽足又彈牙,獨具一番風味,曾被指定為日皇御用貢品,舉凡籃子外頭寫著”千”字的,就是品質保證的集集山蕉。 為了讓這美味傳承下去,蕉農們於2012成立「集集山蕉歷史文化館」,2016年創立「jijibanana集元果觀光工廠」,集結山蕉與集集文化,期許品味的同時也能回...
正午時分,飢腸轆轆,一行人驅車來到集集。於集集火車站附近的「集集餐廳‧峰古早味傳統美食」,整體用餐空間上的營造與規劃,以棕色系來呈現復古氛圍,充滿小鎮特色的陳列擺設,搭配50年代的影像壁紙,釋放出濃厚地懷古風情。 擔心不知道如何點餐嗎?一點都不是問題,正對大門的牆上,斗大的照片,就算是外籍人士,只要用手比畫,都能通。
不同於雞兔同籠,這邊看到的是地瓜葉與雞同在;在這裡你可以體驗到怎麼採剪地瓜葉以及餵養雞隻,來看看雞菜共生特殊系統吧!!! 陳董米舖 擔任美食旅遊記者,每次造訪店家,習慣上都會尋問食材的來源,這不是閒話家常,其中大有學問,因為,只要知道產地,對於主廚對食材的品質要求,大概就可以可揣測一二。