由於座落在非市中心商圈位置,因此,經營了好幾年的餐廳,除了熟門熟路的在地人帶,外地人鮮少知道,在豐原圓環東路文化中心的對面,東照堂的對街,有一家還滿不錯的館子。 《牛珍館》看字說故事,先前一直誤以為這家餐廳只有牛肉相關食品,因而失之交臂,直到在豐原好康聯盟社團看到店家限量供應麻油腰花和涼拌豬肝,入店內取菜,發現這裡也有客家菜現炒,才吆喝不吃牛肉的家人一起前來嚐鮮。 其實,說牛珍館是主打...
餐廳想要吸引人,除了主廚要具備好手藝,名字一定要夠響亮。 豐原南陽山腳底下,在難以會車的產業道路旁,一家類似農村樂的餐廳——山豬別館在此落腳,如此冷僻的地段,豐原人評價似乎還不差,記憶中這裡沒有原住民,取名山豬,莫非是有某大廚在此隱居? 駕照是否是混來的?從南陽路一頭鑽進59巷之後,就可以看出端倪,每遇到兩車交會,一邊是綠油油的稻田,一邊是對向來車,要吃這頓飯,可真是膽戰心驚,也更篤定...
因高學歷,以專業知識利用冷泉養殖無毒無藥大閘蟹,成功聞名全台的后里清泉農莊(媒體報導),一年一度的大閘蟹饗食季,終於在眾人翹首以待下,於九月十七日開鑼了,喜歡吃大閘蟹的人,可以出發前往囉。詳細預約及收費細項,請至網站上先閱明http://www.holyshare.net/blank-3) 人團圓大閘蟹--親泉農莊(2011/11/11撰文)
74號開通後,對常跑南投的我而言,果真是福音,不但減少了路程,也因而少付不少高速公路使用費,真是感恩啊。 由於是全新的路程,走的全是近山邊的路線,而非熟悉的都會區,因此,也相對的少了便利性,想臨時半途找個用餐處,還真會措手不及,這才開始注意這一線道旁邊的臨停小吃。
打從自台北回到豐原,我一直找不到合口味又不傷胃的泰式料理,直到朋友再三推薦豐原南陽路上有二位來自緬甸留學生,開了一間泰式平價料理,我半信半疑前往淺嚐,沒想到,口味雖然偏淡了些,但是,基本上算是很道地的料理,於是,我約了家人一塊前往大塊朵頤,人多好點菜,也才好介紹給大家。 或許是有上次的認識,這次老闆上菜,就比較知道我的口味,調味比較重了一些,哇!檸檬汁的加量,提高了自然的酸甜,辣度恰恰好,...
豐洲路東向可接五權路通往豐原市區,西向可銜接神岡交流道及神岡工業區,中段貫穿豐原大道,為神岡、豐原2區重要交通幹道,沿線來往車流量多,也有不少商家聚集。 隱身在這條街上的美食,除了在地人,外來客可能不太能摸到路,今天,就帶大家去一家我個人非常喜歡的小館。(老實說,如果不是入夜開了燈,我也沒把握找到奇香小館,只有晚上開燈後,我才認得出他們家。哈….)
豪華的餐廳吃氣氛、考究,巷弄間的家庭小館,吃得是自在與悠閒,兩者,各有各的特色,真要有個選擇,就看今天你想要的是什麼樣的感覺罷了。 同樣是吃燒烤,吃大飯店的鐵板燒,和吃路邊小店的串燒有什麼不一樣?一種是,你要衣冠楚楚正襟危坐,一小杯、一小杯斟酒;一種是,你可以穿著夾腳拖,拿著啤酒瓶豪邁地口對口,這區分夠明顯了吧。這其中的差異就在於精緻和自在,前者,你受制於環境,是在應酬;後者,你控制環境,...
酵素,是近幾年保健食品當紅炸子雞,只要上網搜尋「水果酵素」,立刻能跳出上千篇實作文、開箱心得、示範影片及相關研究報導,甚至你身邊就有家人、朋友是積極實踐者,還請你品嚐過。 在媒體或有心人士炒作下,衍生出「吃酵素可以治病、排毒、減肥」和「吃酵素補酵素」等理論,使得「酵素」儼然成為近乎仙丹的代名詞,這其實是非常嚴重且荒誕不經的誤導, 酵素是什麼? 酵素大致上可以歸類四種,分別是天然食物中的...
正午時分,飢腸轆轆,一行人驅車來到集集。於集集火車站附近的「集集餐廳‧峰古早味傳統美食」,整體用餐空間上的營造與規劃,以棕色系來呈現復古氛圍,充滿小鎮特色的陳列擺設,搭配50年代的影像壁紙,釋放出濃厚地懷古風情。 擔心不知道如何點餐嗎?一點都不是問題,正對大門的牆上,斗大的照片,就算是外籍人士,只要用手比畫,都能通。
今年的暑假,讓人糾結!天,讓家熱得像個火爐。 想對得起自己,開一整天的空調;但是,掂量荷包,自圓其說著:「反核救家園,要從自己做起。」,於是,腦筋急轉彎。 既然有搭公車十公里免費,坐車遊台中,多幸福!網路上搜尋了一下,決定以三好為優先考量,所謂三好:一好,可以殺時間;二好,可以兼運動;三好,有免費冷氣,肚子餓了還有美食,不用下廚,不用說,大家都知道,答案當然是…