好吃的絕妙滋味,似乎總隱藏在不知名的巷弄之中。 台中豐原府前街第一市場邊公有停車場旁,日前,一家麵店新開張,由於這地段位於市場出入口,車水馬龍,因此,許多人都是和我一樣,提著滿載的菜籃,匆匆上車,驅車揚長而去,一直沒多加注意。 自從發現在網路上逛豐原好康聯盟社團,有許多好吃、好用的東西可買,我閒來無事就會上來看看有沒有新鮮的蔬果可以買,那天湊巧看到有人揪團買泡椒雞腳,心想,什麼時候豐原...
來自於網路上的印象,台中北海岸海鮮婚宴會館就是滿桌爬的帝王蟹、和齊腰高的巨無霸波士頓龍蝦,每看一次,螢幕前的我就忍不住吞一口口水,好哇!可是,摸摸口袋,阮囊羞澀,對於這一家餐廳的消費額,我可不敢像平日一般豪爽:「走!我請客。」誰都知道一分錢一分貨的道理,這等級、規格的海鮮婚宴會館,除了絕對食材新鮮、不會過敏外,想當然,應該也會讓你荷包一次起碼少掉十張以上藍色大鈔。 可是,平心而論,相對地,...
以刺身、旬物、溫菜、商業套餐等高檔食材精緻料理在台中打響知名度的【上野日式料理】,近來,在朝富路住商區,做出了好成績。 隱身在非美食戰區的僻靜街道旁,若非熟門熟路的饕客指引,很容易與它擦身而過,從狹小的樓梯一路往上走,階梯兩旁一些酒瓶與小飾品的裝搭,讓來者不自覺便為這日式溫馨酒館的氛圍所吸引。
連走了三個景點,絲毫沒提到任何有關吃的,這實在不符合人性。走出美麗島捷運站,滿足了視覺饗宴後,一黟人飢腸轆轆,全把希望寄託在高雄在地美食達人吃心絕對身上,只見他氣定神閒緩步踱出5號出口,就停住腳步,順著他目光,大家一起右轉頭,原來,「眾裡尋它千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。」! 雖還未到正中午,這圓環三代傳承的老店前,已然排起人龍了。三代春捲賣什麼?春捲、碗粿、肉粽、四神湯,全是台...
老實說,如果不是識途老馬帶路,誰能猜得到這座落在市場旁小巧玲瓏的麵店,竟然藏著美食達人,頂多就以為是一般般的西式餐點。 那日,和一群退休老同事又幹起追花的勾當,租了一部十人車殺到杉林溪,效閒雲野鶴過了逍遙自在的一天,打道回府的路上,飢腸轆轆,臨時興起,決定前往員林火車站前覓食,一群人就跟著阿玲的足跡,來到了N&K私房麵屋。
台中市自從大雅開了蒸籠宴後,突然掀起了一陣海鮮風潮,其實,這本來就是我很納悶的事,明明離漁港最近的地方,為什麼網路上最夯的,卻是某知名燒烤店?食材來自東港,啊!那台中港都只有貨櫃嗎? 孩子還小的時候,我選擇讓孩子以魚類蛋白質取代肉類蛋白質,原因無它,,海產少油,偶而,虱目魚、帶魚我會用煎的,其餘,我一概用蒸或煮,因此,孩子至今到了美國,仍是習慣買海產。當台中海鮮餐廳如雨後春筍般在街頭竄出,...
如果您一直在看我的文章,應該還記得我曾提及的台中北海岸海鮮餐廳吧!那個在台灣各個漁港都有固定船家的餐廳;那個菜單一年四季跟著魚季更換的餐廳;那個我和家人聚餐台中不二之選的海鮮料理餐廳,搬家了,搬到洲際棒球場附近了,而且,順應時勢的須求,搖身一變,成為北海岸婚宴會館了。 比起一般婚宴會館侷促無走道的空間相比,這裡寬敞、雙面採光的視野,讓人感覺舒坦許多;250吋LED無接縫電視牆的影音效果,清...
豐原人莫非全是火鍋控?這是我自台北返回中部後,唯一的疑問。 不要說我言過其實,站在豐原大馬路口,幾條美食街放眼看去,少不了火鍋店,其次就是日本料理店,有一陣子,為了想吃牛排館,我才驚覺到,豐原的牛排館竟然還都是十幾年的老店,只有增加少數的幾間,其他幾乎沒什麼變動。 位於環圓東路南陽路交叉口的史堤克先生重量級牛排,算是少數小具規模的餐廳之一,從外觀而言,除非熟門熟客,否則,不仔細找,真的...
美食和旅遊有著無法切割的關係,至少,在我的字典中,是如此。 曾經因夜景而讓我驚豔豐原也有如此令人誘人的餐廳,撰文【豐原.景觀餐廳】180全視角夜景美到爆表--公老坪Dream-kitchen 後,文章曝光後,便應家人及友人之要,一個星期連著在公老坪Dream-kitchen吃了三次飯,這個數字算是驚人的,想必大家一定會問我,吃不膩嗎?說到這,我不得不感謝年輕的老闆,他能為了我,真的就出了三...
今年的春雨,顯得特別的豐沛,為了期盼這一年風調雨順,即便再討厭下雨天,還是乖乖地忍住心中的抱怨,待在家中泡茶、看書、寫稿,過著隱世的生活,不知不覺中,竟把自己辛苦囤的冬茶茶包,喝到幾乎見底,這下有些傻眼了,雖說距清明不遠,春茶已快採收了,然而,今年氣候至今寒風凜冽,採茶時間勢必後延,再加上焙茶時間至少三星期,掐指一算,不妙,我的茶包要斷糧了。 朋友都知道,我喝的茶包,裡面的茶葉,都是自己上...