【高雄東南客運50路公車一日遊】美麗島捷運站5號出口要排隊的傳統美食三代春捲

  了三個景點,絲毫沒提到任何有關吃的,這實在不符合人性。走出美麗島捷運站,滿足了視覺饗宴後一黟人飢腸轆轆,全把希望寄託在高雄在地美食達人吃心絕對身上,只見他氣定神閒緩步踱出號出口,就停住腳步,順著他目光,大家一起右轉頭,原來,「眾裡尋它千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。」!

  雖還未到正中午,這圓環三代傳承的老店前,已然排起人龍了。三代春捲賣什麼?春捲、碗粿、肉粽、四神湯,全是台灣在地傳統小吃。

  好吃與否?光看桌面上剛蒸好,一碗碗正在放涼的在來米碗粿,紮實的質感便可窺得一二。

  南部肉粽和北部肉粽最大不同點,北部肉粽米先炒過,吃起來有油飯的味道。南部肉粽則是包好後水煮,花生、米和料整個融合成一體顯得不油膩。在北、中地區民眾習慣在肉粽上加甜辣醬在南部習慣在肉粽上灑上花生粉淋上肉汁,這是一種滿有趣的差異,多次在豐原吃肉粽,會看到客人要求老闆加不同調味,就可猜出對方是哪裡人,很準的。

  你一定很急著想知道好不好吃,對吧?來廣光老師展演給大家看,這姿態,有沒有讓你也跟著吞了一大口口水?吃到了沒我很壞的。

  到三代春捲,春捲當然一定不能少,高雄的熱,只有這一味可以讓人止得住喉中的乾渴。多汁的蔬菜,清脆爽口,豆乾加上香腸,一根40元,就能解決中午民生問題。

  記得叫碗四神湯,平日裡想自己在家燉這一碗,實在太費工,如今,這濃、稠、香一次到位的湯劑,喝得通體舒暢,也滿足了懷鄉之情。

相關資訊:
高雄東南客運五福幹線50
 
(點入連結可看到時刻表和站牌)

三代春捲

800高雄市新興區中山橫路1

電話:07-2858490

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