正午時分，飢腸轆轆，一行人驅車來到集集。於集集火車站附近的「集集餐廳‧峰古早味傳統美食」，整體用餐空間上的營造與規劃，以棕色系來呈現復古氛圍，充滿小鎮特色的陳列擺設，搭配50年代的影像壁紙，釋放出濃厚地懷古風情。 　　擔心不知道如何點餐嗎？一點都不是問題，正對大門的牆上，斗大的照片，就算是外籍人士，只要用手比畫，都能通。

不同於雞兔同籠，這邊看到的是地瓜葉與雞同在；在這裡你可以體驗到怎麼採剪地瓜葉以及餵養雞隻，來看看雞菜共生特殊系統吧!!! 陳董米舖 　　擔任美食旅遊記者，每次造訪店家，習慣上都會尋問食材的來源，這不是閒話家常，其中大有學問，因為，只要知道產地，對於主廚對食材的品質要求，大概就可以可揣測一二。

　　這不是某旅行社或是遊覽公司的行程，是由南投縣政府及典創輔導團輔導辦理名間鄉、集集鎮、信義鄉兩天一夜的農村文化小旅行，內容全是新民DOC、集集DOC、信義DOC的學員，這是數位中心在繼網頁製作、包裝、LOGO設計之後，最後付諸行銷的成果展，全程參與後，那震撼感讓我驚喜莫名，我深信，這種行程，不但將會成為許多學校戶外參觀教學的新考慮，也會吸引不少車導，帶著親子團前來體驗。 大溪地五葉松園 　　距新...

　　公益路為臺中市重要道路之一，東起臺灣大道及民權路，西抵環中路。由於地理位置恰好聯繫五期重劃區與七期重劃區，無論是住在五期重劃區的傳統富商，還是剛遷入於七期重劃區的新貴們，兩方的消費族群都能被公益路給接收，因而吸引無數主題餐廳進駐，使公益路商圈成為台中市餐飲的首要發展商圈，比如85度C、鼎王麻辣鍋、樹太老、輕井澤、星野銅鑼燒、赤鬼牛排…等，連來台灣開設餐飲的藝人也選擇投資在這條路上開店，被《商業...

　　今年的暑假，讓人糾結！天，讓家熱得像個火爐。 　　想對得起自己，開一整天的空調；但是，掂量荷包，自圓其說著：「反核救家園，要從自己做起。」，於是，腦筋急轉彎。 　　既然有搭公車十公里免費，坐車遊台中，多幸福！網路上搜尋了一下，決定以三好為優先考量，所謂三好：一好，可以殺時間；二好，可以兼運動；三好，有免費冷氣，肚子餓了還有美食，不用下廚，不用說，大家都知道，答案當然是…

　　吸引力大腸蚵仔麵線算是豐原市場老店中最資淺的，雖如是說，但是，也有二十多年的資歷了。由於位於復興城隍廟的入口處，雖然店面極小，僅有三、四張折疊桌，但是，翻桌比率可是驚人，不容小覻。 　　吸引力大腸蚵仔麵線除了大腸、蚵仔給的料多實在，最特殊的是，老闆為了講究健康，把大腸內的油都清除了，怕有人牙口不好，咀嚼不動，還先滷過，因此，消費者可以吃到有嚼感，卻可以咬得動的大腸麵線，這對老一輩思念古早味的人...

台灣早期為農業社會，農忙時期，主事的主人便會在早晚兩次的休息時間，提供點心給協助割稻採茶的親友，米苔目，便是普遍食用傳統米食之一。 米篩目源於廣東梅州大埔一帶，因為兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉為「粄」，因此稱為老鼠粄。後來傳至台灣及馬來西亞，當地客家人稱為米篩目，是指製造時把粉團經過篩子般的擦板，從洞眼（目）中搓出粉條。由於「篩」的閩南語近似「苔」，所以又稱米苔目。於馬來西亞又稱米目苔目，也稱老...

　　古代豐原有土墩三處，相傳是大甲溪的漂砂所形成，較大一處現在豐原市中心，形狀似葫蘆，所以被稱為葫蘆墩。 　　清代巡撫劉銘傳曾巡視葫蘆墩，看到一片肥沃土地，物產豐富，認為是富庶之地，命名「富春鄉」，此名於劉銘傳調離時，便未再用。豐原水質佳，出美女，又有小蘇州之譽。日據台後，發現葫蘆墩米既白又好吃，獲得天皇所喜愛，又稱為台灣第一米倉，葫蘆墩米遂名聞國內外。所謂葫蘆墩三寶，指的就是木柴、白米、美女。

　　豐原區中正、中山路交叉口，為市區文教金融中心，車水馬龍，嘈雜喧囂。不到五十公尺之距，豐西街1號，卻有著截然不同的風貌，左側緊電信局，對街是富春國小，行道樹綠葉成蔭，環境清幽，七月中旬，楓信籽咖啡簡餐店開張了。 ​ 　　在豐原，許多咖啡廳針對客群需求，打造友善寵物、漫畫、公仔專門專；也有業者視所在地域，僅提供早午餐；而楓信籽咖啡簡餐店，則是看中了另一種消費族群的需求，走尖端時尚風，因應企業社團、...

　　提到豐原第一公有零售市場美食，位於市場二樓，傳承第四代，已逾一甲子的丸子斌，在地有年紀的人，幾乎無人不知無人不曉。 　　清晨，市場剛開始忙碌，二樓的油條、淋餅、燒餅早點供應大批發中心早已熱氣騰騰，人人紅著臉，汗流浹背，忙著為生活打拚。 　　正對扶手梯出口處的丸子斌，翻桌率快得驚人，除了搶時間到這補充體力的市場工作人員，不乏在地老人家趁買菜之際來打牙祭。沒人久坐，都是吃飽起身就走，只見攤位後的四...