今年的暑假，讓人糾結！天，讓家熱得像個火爐。

　　想對得起自己，開一整天的空調；但是，掂量荷包，自圓其說著：「反核救家園，要從自己做起。」，於是，腦筋急轉彎。

　　既然有搭公車十公里免費，坐車遊台中，多幸福！網路上搜尋了一下，決定以三好為優先考量，所謂三好：一好，可以殺時間；二好，可以兼運動；三好，有免費冷氣，肚子餓了還有美食，不用下廚，不用說，大家都知道，答案當然是…

「百貨公司？」

「錯！要停車費，東西又貴，差價不如留在家裡開冷氣付電費了。」

「嗯！那要去哪裡呀？」

「嘿…，台中愛買復興店。」

　　怎麼到愛買復興店，坐公車？可以；自己開車，可以，地下停車場不用停車費；最重要的是，樹太老在這裡開了一家分店，嘴饞的我，這一下露了自己的底啦！

　　樹太老日本定食專賣店是我常光顧的一家店，公益路、中港愛買店都吃過了，唯獨復興路的這一家沒嚐過，有著凡事深究個性的我，好奇著，美食連鎖店要如何做到品管，讓每一家分店品質保持相同水準？尤其是在賣場中的美食攤，不像自家餐廳，沒有寬敞的廚房可游刃有餘，該不會是中央廚房送餐吧？樹太老愛買復興店，會不會讓我踢到鐵板？

　　忐忑不安地帶著大哥的兒子、三姐的兒子，坐車逛到愛買，大門入口，就看到樹太老斗大的招牌，驚詫的發現，側邊巷子竟然有他們專屬廚房！當下，我的心篤定了。

　　吃日本定食，一定很貴吧！四個大人，尤其是其中還有二名年輕力壯的大漢，這定食份量夠嗎？菜單上來，第一頁掀開

　　定食所附之越光米白飯、小菜、高麗菜絲、味噌湯均可免費續加。

　　冰淇淋、黑糖葛切或和果子，可任選一種。

　　定食附贈60元飲品，可補差額更換60元以上飲品。

　　店內最低消費每人200元，須加10%服務費。

所有定食類，除了起司豬排炸雞餐定食320，海味組合定食320，烤鯖魚定食320，花魚一夜干定食350，其餘定價均在300元以下。

　　暑假期間，外地求學的學子都回到父母身邊，不時與往昔的同學朋友相聚，放眼看去，場內坐無虛席，幾乎全是和我們家兩個大小子一般年齡層，這價位對這些還沒經濟能力或是荷包還不是很有深度的孩子們而言，是絕佳聚餐的好地方。

茶碗蒸蛋

　　樹太老的茶碗蒸蛋是我每到必點的一道料理，在這碗蒸蛋中你找不到雞肉塊，也找不到蛤蜊，既不會不小心咬到骨頭碎片，也不會因吃了一嘴沙而噁心了老半天，「這麼小氣，內容物不豐富，還說好吃？」因為，好東西事前都熬在高湯中了，過濾後的湯，才用來蒸蛋，所以，這只見到菇類、毛豆、鮮蝦仁、魚板的蒸蛋，事實上，吃到嘴裡時，那多層次滋味，有著令人驚喜的幸福感，最重要的是，安全無虞，老少咸宜。相信嗎？我和外子還曾經一次一個人叫兩碗過，這一點不誇張。

炸起司豬排

　　起司豬排是樹太老人氣招牌，裹著麵包屑酥粉厚實的里肌肉，外酥裡嫰，紮實多汁，原味呈現鮮美無比，搭上滿佈的起司，整嘴濃郁的奶香味，那滋味是會讓人不自覺幸福地瞇上眼睛咀嚼的。感覺油了些？高麗菜絲不要客氣，夾上一筷子，一起放入口中，這樣吃就對了，這裡的高麗菜絲可不是擺盤的裝飾，是配菜。

花魚一夜干定食

　　往昔，魚乾是保存魚貨的一種方式，加入了大量的鹽，近年來，健康養生意識抬頭，講究低鹽，不加防腐，以新鮮的魚，風乾，冷藏。既沒魚腥味，且保留了大量的湯汁和油脂，烤出來的魚，肉質非常細膩，鮮甜無比，擠上檸檬汁，這對愛吃魚，又對不新鮮魚蝦易過敏的饕客人而言，是一大福音。

　　牙齒好的人，烘烤得焦黃的那一層表皮，是必搶的聖品，有著靭性與嚼感，味道比那些魚酥、魚絲好吃不知多少倍。

唐揚雞蕎麥涼麵

　　年紀大了，食慾本來就不好，加上天氣炎熱，就只想吃些清淡的，於是，我自己點了蕎麥涼麵，炸雞塊和繼光香香雞有異曲同工之妙，好就好在沒裹麵皮，因此，可以吃到雞肉外焦裡嫰的香脆嚼感，不覺有吸附很重的油的感覺，還不錯吃。

炒綜合時蔬

　　別以為這種定食店不會有蔬食供應，其實，現在店家都很跟得上消費者的需求，兩盤的綜合時蔬送上桌，這一餐連纖維都夠了。

小點

炸薯條

綜合可樂餅

甜點

冰淇淋

黑糖葛切

和風麻糬

飲料

冷泡台灣烏龍茶

冰梅醋飲

台中復興愛買店

AM 11:00-PM 21:30 
最後收客時間 PM 21:10

(04)2265-2511
台中市南區復興路一段359號(復興愛買1F)
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