【豐原。美食】老東家得獎名粽預購禮【消費滿仟元,送養生湯品】

彷彿才吃了年糕,怎地眨眼間,看到以首獎滷味、得獎名粽、養生湯品、開運年菜聞名的老東家,網路上貼出預購粽子的訊息,這時間也過得太快了吧!東麗姐不改豪邁的性格,即便各行各業受疫情影響,「漲」聲響起,仍大方的推出【消費滿仟元,送養生湯品】的優惠活動,一向講求貨真價實的老東家,此舉真是讓我心悅誠服,幫她先在FB分享了訊息,隨即背了相機,叫了55688殺到位於豐原大豐路的老東家

怎麼分北部粽南部粽?

按了門鈴,進入老東家的工作室,一股香濃的粽子香迎面撲來,誘得人垂涎三尺。不過一甲子的變遷,年幼時,端午時節婆婆媽媽們在家門口燒大灶,蒸煮粽子的場景,早已不復見,再加上現在都是小家庭,少有人會自己在家包粽子了,於是,對老東家這口熱氣騰騰的灶,我這銀髮老人,有著回憶中「媽媽的味道」。

2022年端午節,老東家一口氣推出了7款粽子,一款素食,香菇栗香素粽(5275元);六款葷食,香菇栗香腱心粽(5325元)、剥皮辣椒香腸粽(5325元)、山珍海味旗魚粽(5325元)、極品干貝虎掌粽(1160元)、八寶鮑魚虎掌粽(1160元)、野生烏金干貝粽(1350元)禮盒2700元裝限量版。

綜合了北部粽炒米、南部粽火煮的方法,糯米嫰Q又不嫌太爛。口味有傳統的素食香菇栗子粽、豬肉香菇粽,為了顧及結合在地農魚業,老東家研發出令人驚喜的剥皮辣椒香腸粽和旗魚粽,針對想一次吃到山珍海味的饕客,東麗姐推出以高檔海鮮食材融入粽子的思維,製作出野生烏金干貝粽、八寶鮑魚虎掌粽、干貝虎掌粽,以低於星級飯店的價位回饋給老東家的老主顧,消費者可以輕鬆的依家人的喜好,挑選適合不同年齡層的粽子。

守候在工作台前,看著老東家員工熟稔的包著粽子,一顆粽子二分鐘不到美美的綁上線,想著自己往昔包不到一半,又是露米,又是葉子繃裂,手忙腳亂的情景,不禁莞爾,自嘆弗如。用寫的寫不清,就直接用拍照啦,有圖為證,是否貨真價實,是否物超所值,就讓讀者自己一窺究竟啦。

2022老東家得獎名粽系列

香菇栗香素粽5275元)

最天然的味道,往往是最誘人的。純以素肉條、栗子、蘿蔔乾、香菇、花生原食材,包入糯米中,經大火煮透,鮮甜的汁液融入米香,吃得到的是大自然豐富的原汁原味。

香菇栗香腱心粽5325元)

糯米混炒花生,以香菇、栗子自然提鮮,融合鹹蛋黃的鹹香,搭上彈牙的腱心肉,這一味,一直是人們心中懷念的古早味。

剥皮辣椒香腸粽5325元)

剝皮辣椒自然醱酵微辛中帶著酸甜滋味,搭配剥皮辣椒香腸,不僅降低油膩感,更能刺激食欲,搭配著香菇、蘿蔔乾、栗子,一股獨特風味,入口回甘的驚喜,值得嚐試。

山珍海味旗魚粽5325元)

以海鮮入粽子一直頗受人們的喜愛,以旗魚鬆替代魚肉,取其鮮味,佐以傳統的香菇、栗子、蘿蔔乾,有如包了粽葉的飯糰,多了竹葉的香,少了多餘了油脂,是一款清爽可口的粽子。

極品干貝虎掌粽1160元)

集山珍海味之精華,虎掌之膠質、胛心肉之彈性,新鮮干貝的鮮甜,佐以香菇、蘿蔔乾、栗子,用鹹蛋黃提鮮,既有豐富的蛋白質,也有充足的植物纖維,得獎名粽,實至名歸。

八寶鮑魚虎掌粽1160元)

虎掌製作工序繁雜,先汆燙,後油炸逼出多餘油脂,再以文火慢煨約6小時以上,極富膠質,再結合腱心肉、鮑魚、白果、栗子、香菇、蘿蔔乾、鹹蛋黃,擁有多層次口感,味覺豐富令人驚豔。

野生烏金干貝粽1350元)禮盒2700元裝(限量)

能有專用2入禮盒的粽子,是有什麼特殊之處?以野生烏魚子入料,加入新鮮中卷,食用級干貝,佐以鹹蛋黃、栗子、蘿蔔乾、香菇,每一口都吃得到來自海洋的鮮甜,這種滋味就叫享受奢華,若說寧吃仙桃一口不吃爛桃一簍,端午佳節我只要一顆野生烏金干貝粽就足矣。

訂粽子送養生湯品

即日起至5/21止,只要預購消費滿1000元,即送由中藥學李明明教授指導製作養生湯品,美顏養生土雞腿湯、漢杜仲山藥排骨湯、五行藥膳鮮菇湯(素)三選一,滿2000元送2份,依此類推。數量有限,送完為止。

好吃的東西不用等過節,疫情期間學生居家視訊上課,老東家的粽子現在正好可以派上用場,上網訂購,可以解決大家當下食的問題。

相關資訊:

老東家

地址:420台中市豐原區大豐路五段218

電話:(042534 6488    手機:0931110948

營業時間:9:00~20:00

FB: 老東家食品首獎滷味、得獎名粽

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