米其林三星精選的夢幻鮮果–維納斯VENUS無籽綠葡萄

每個人記憶中,總有著一種讓你忘懷不了的滋味。兒時,家中的小院落,父親親手栽植了數棵葡萄,有巨峰、義大利。葡萄成熟的季節,白天,媽媽上班,兄姐上課,一個大宅子獨留還未上學的我,無所事事像巡山員一般,拿著板凳站在藤架下,搆著鐵絲網,專挑熟成變成透明的顆粒,儘管手足跳腳,儘管老媽又愛又憐再三訓斥,然而,那在樹上成熟的美味,還是全落入了我的小肚子。

我是一個可以一餐不吃飯,但是一定要吃水果的人,想當然耳,葡萄一直是我心中最佳選擇,唯一遺憾就是老公對葡萄興趣缺缺,他總是擔心殘存農藥,不管保證都是和生機栽種的果農購買,他還是敬謝不敏,有時被我逼急了,勉強吃幾粒,邊扒皮邊甩手指沾著的汁液,弄得滿桌子滿地板黏答答的,讓人生氣。委屈

近來不知怎地,腦子裡就一直冒出想吃義大利葡萄的想法,和專司採購的老爺子講了好久,終於,他拎回了一帶「綠色的葡萄」,我兩隻眼睛頓時睜的像銅鈴一般,原來,在他的認知中,葡萄就只有二種,一種紫色的叫巨峰,一種綠色的就是義大利,咱家老爺子就這樣地把人家進口的無籽葡萄買了回家!怨

我一直不太喜歡外國進口水果,因為,有船期問題,廠商為了怕過熟,所以,都是趁水果還未熟成,就提早採摘,因此,甜度都不是很高,有時還會吃到地雷…酸中帶澀,但是念在老爺子愛心的分上,我勉強自己不要太挑,乖乖的「慢慢」享用。

老天對我總是格外的疼愛,就在我吃著心酸時,朋友託宅配送來了一箱『維納斯無籽綠葡萄』,哇!真是沒有比較不知道,這一箱葡萄不僅顆粒碩大飽滿,口感清脆、甜美、細緻,我簡直驚為天人,一口一粒,咔滋咔滋嚼得不亦樂乎。看到我吃得眉開眼笑,老公一臉狐疑的看著我,覺得我是故意表演給他看的,我隨手丟了二粒給他,叫他就吃兩粒就好,我不強迫,便自顧自地上電腦查尋這以前從未見過,號稱【米其林三星精選的夢幻鮮果】的葡萄。

原來【維納斯VENUS無籽綠葡萄】是2010年發表的新品種,產地在美國加州優勝美地國家公園美瑟河谷,由於果實成熟期長,加上國家公園水源區禁止使用任何化學肥料,所以需要長時間細心呵護照料。優勝美地國家公園位於美國加州中部東側,美瑟河貫穿東西,發源自內華達山脈,一年四季,雪山融雪,帶給美瑟河充沛又潔淨的水源。有潔淨的雪水灌溉,又有充足的加州光,再加上地勢高、溫差大,無病蟲害,所以,才能培育出這皮薄、清脆、多汁,口感超極棒的無籽葡萄。它不僅在外觀口感風味上獲得美食家評鑑第一名,更榮獲加州米其林餐廳選用為專用頂級食材。(資料來自網路)

由於目前正是產季(每年八月初至九月底),當令的水果最是好吃,甜度達18~19度,每顆10~12g,看到這,大家就不難想像,為什麼【維納斯VENUS無籽綠葡萄】會讓我一吃就欲罷不能的原因了,光是想像就好,什麼時候吃葡萄,你會聽得到咔滋咔滋的聲音?寫到這就不能不提,咱家很難溝通的老爺子,就在我身後看球賽,那一直沒停歇的咔滋聲,讓我偷偷地笑了,能讓他願意吃水果就已經是天大的難事,能讓他一粒接一粒,這可是前所未有的,葡萄含有豐富的維他命C、B、D、礦物質、膳食纖維,對有心血管疾病的他,可是最佳「補品」。

不過,這水果也有缺點,因為是成熟後採摘,所以,它不能脫離冰箱太久,而且,3~5日就要食用完畢,否則,會變軟,就沒那清脆的口感了,本來,我還捨不得吃太快,結果,第三天就發現有開始變軟的情況。

以前常會為了不知道送長輩什麼東西較合宜,我多半選擇送櫻桃,補血又含豐富維他命,如今,又多了一項好選擇。當然,我自己也轉念思考了,每次都花錢送禮,自己都捨不得為家人買些好東西,這次若不是朋友送我,我絕不會知道頂級的無籽葡萄,是這麼美味,其實,又不是購買無用的奢侈品,為什麼就不能對自己和家人好些?打了電話,我為自己訂了一箱,含運費990元,其實,光想到老爺子看球賽,就吃掉了我一盆【維納斯VENUS無籽綠葡萄】,我就蠻開心的,只要他願意吃,這錢我花得心甘情願。

品名:維納斯VENUS無籽綠葡萄

產地:美國加州優勝美地國家公園美瑟河谷

出品:燊燊國際

服務專線:0800-398-498

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