到逢甲夜市尋一個小確幸–D.M Cafe

  有學校的地方就有美食,是亙古不變的真理,如果是有許多家學校聚集的地方,那就會成就國際知名的美食夜市。夾在東海大學、僑光科技、逢甲大學間,又位於74線、國1出口的交通樞鈕,逢甲夜市的小吃美食之盛名,不脛而走,凡到台旅遊的人,鮮少遊程中沒安排這一個行程,姑且不論外籍人士,台灣本地人更是行家,一台有著APP功能的手機,就能全場美食走透透。

  對美食者是滿足了胃的饗宴,對旅遊者、攝影者,這裡也是尋寶之地。霓虹燈眩目地店舖後,巷弄間,一些斑駁的老建築,在台中市政府呼保存古蹟文化的安排下,悄悄地注入了新的釋。

  夜幕低垂之際,把車開到福星停車場,橫過馬路,一頭鑽入拓程廣場。本以為就是一個小小的文創商場,卻讓我繞出迷宮似地趣味,猶如神隱少女中的場景,一步入牌樓就像是走入時光隧道似的,馬路上喧囂的汽機車喇叭聲、引擎發動聲無形中被阻隔在另一個空間,穿梭在低矮的迴廊中,突然間,轉角的樓梯口的立牌吸引了我的注意力,「甘嘸樣?2013.2015 IIAC義大利國際咖啡品鑑大會冠軍豆!」禁不住好奇,一屁股坐下,我等待著品嚐這冠軍咖啡豆的滋味。

  復古的裝潢,昏黃的燈光,門口賣咖啡的自行車,我瞇著眼沉浸在自己編織的故事中,直到老闆端來這「一碗公」冰角拿鐵,從怔忡到忍不住咧嘴傻笑,我就像白癡一樣,有誰會認為冠軍咖啡會裝在古色古香的中式茶甚至是飯碗裡?嗯這就是年輕人的新思維想。

  看著冰角在雪白的鮮乳中慢慢融解,肚子中的咖啡蟲蠢動著,喚來長得帥氣十足的老闆,我好奇的尋問:「冠軍咖啡?怎麼只做拿鐵?沒有原味的嗎?」禁不住我期盼的眼神,老闆破例的煮了兩杯我和朋友專屬的濃咖啡,老個女人終於露出幸福滿足的笑容,甘醇的滋味,底韻十足,淡淡的果酸在舌尖環繞這才對嘛!逢甲這國際知名的美食地段,當然就該有這種好品質的咖啡,我就會為這一杯,不遠千里來一回!

  不經意的瞄到牆上貼的廣告,《咖啡肉燥飯》!二話不說,老闆來一客,只見老闆捲起衣袖立馬煮起咖啡,我不禁傻眼,接下來,他拿起鍋子把剛沖好的咖啡倒進鍋裡,就在我坐在天井看天看風景之際,一碗熱騰騰現煮的咖肉燥飯端上桌了,這也太神了!

  果不出所以然,這飯帶著咖啡的苦,慢慢的嚼,嚼出米飯的甜,混入清水米糕阿嬤的肉臊,這創意美食還真不得不讓人另眼相看,對追求新意的美食客而言,應該具吸引力,不過,對我這食古不化的老人家,就要突破舊有思想了。

  下次到逢甲,除了逛夜市,不妨也可以到拓程廣場來走走,看看有沒有你想看的風景。

店家資訊:

D.M Cafe

地址:台中市西屯區神星路558號(拓程廣場)

電話:04-24523997

營業時間:11:00~23:00

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