當親自走訪台東微光集，感受那股共存共榮的堅強生命力，看到大家在夜色中努力打拼的身影，我為在背後支持這個計畫案的工作人員，深深致上敬意。 

微光集的成立，是因為台東不像都會區，沒有許多大企業財團能提供就業機會，台東一群有心為地方創生的企業家，提出建言，透過類似微光市集，提供台東在地者另類創業機會，讓人們看到未來的希望。 

微光集旁的波浪屋，入夜後，呈現光澤，宛如巨型的硨磲，極具原民色彩。

而這群受邀參與微光集的合作夥伴，大家凝聚成一股力量，珍惜難得的機會，竭盡所能把最好的呈現給消費者，共同打造一個極具代表台東特色的市集，希望能讓來自各四面八方的遊客，認識台東，吃到台東最天然的美味。 

極品夯食 

嚴選台農57號地瓜製作，堅持使用純天然食材元素，手工製作，不使用回鍋油、無糖精、無防腐劑，最難能可貴的是，為了讓吃的人吃得安心，老闆把每個口味的品項都送進台灣SGS檢驗，獲得合格檢驗認證才拿出來賣。 
想吃又怕瘦不了？極品夯食在製作過程中使用二道脫油程序，薄而酥脆的口感，吃起來清爽不油膩，滿嘴生香。總共有八種口味可選擇，梅粉、香酥、糖粉、芥末椒鹽、原味、鹹蛋黃、蜜地瓜蜂蜜、蜜地瓜黑糖，試吃品都置放在保存盒中，從小觀大，店家在食品衛生這一領域非常注重。 

為了吃得健康，我們值得更好品質的食品。 

定價：蜜地瓜蜂蜜、蜜地瓜黑糖每包200元；鹹蛋黃、芥末椒鹽及天然原味每包150元；梅粉、糖粉、香酥口味每包為120元。 

運費: 一箱 150 元，單筆購滿 1500元免運（限同一地址），離島及偏遠地區運費另計。 

訂購電話：089－380255 

官方Line ID：@067owbjm 

50年代鄉下人家柑仔店 

燈火闌珊處，一部圍著許多小朋友的車，吸引了我的注意力，仔細一看，這活脫脫就五０年代的柑仔店，麻雀雖小五臟俱全，每一小格就是一個驚喜，對於老闆別出心裁的創意，我忍不住嘴角上揚，湊了過去。 

有機會到微光集，50年代鄉下人家柑仔店您一定要來瞧瞧，尋找自己記憶中的念想。

愛吃肉的人，只用鹽巴、酒、馬告醃漬的馬告鹹豬肉，非吃不可；用馬告粉加馬告顆粒做成的馬告香腸，吃起來夠味，口腔會有不同的層次感。 

飲料有刺蔥茶、山苦瓜茶、馬告黑糖茶、馬告紅茶、小米白木耳；含酒精的馬告啤酒、小米酒（未成年不能飲酒，喝酒不開車)。除此之外，還有部落老阿媽自製的小米辣椒，辣椒醬、糖醋路蕎、辣路蕎（是香腸和肉的好搭擋）、馬告小魚乾。最出名的刺蔥茶葉蛋令人齒頰留香，一定不容錯過。 

大骨箭竹湯鮮美無比，光在這一攤，就可以收攏許多老饕的胃。 

小禾馬告滷味 

滷味，是夜遊者的最佳良伴。小禾馬告滷味品項有十餘種，最大的特色是用原民的元素做搭配，偶而會推出限定的原住民香料，用馬告做特調，滷煮出的食物更清香，有種香茅的味道，和傳統的滷味不一樣。 

不喜歡吃肉的人，小禾馬告滷味也有蔬食，鮑魚菇和四季豆的混和，吃得到一嘴鮮甜的原汁原味，在炎炎夏日，最是開胃。 

小禾馬告滷味在微光集經營了約一年，口碑相當好，目前有提供7-11店到店冷凍宅配。有興趣的朋友，可以透過聯結進入他們的FB查詢。 

營業時間： 

博愛店：星期二、三，5點-10點 

微光集：星期四、五、六、日，5點-10點 

星期一公休 

浪豆花 

堅持豆漿手工製作，濃度要在5.5以上、煮沸過後要再滾15分鐘，讓豆香達到最高點，如此才能讓每一口都吃得到滿滿的豆香味。浪豆花以台東在地食材–紅藜、紅龍果，做招牌配料，在微光集打出知名度，如今已有自己的店面。 

浪豆花的豆花綿密細緻，不宜或不喜歡吃甜品的朋友，可以嘗試無糖豆花豆花。 

三鳳手作坊 

三鳳手作坊主打純手工友善農物手作，以當季蔬果原汁原味製作。用坊間相傳好處多多的百香果皮乾、樹葡萄蜜餞做成零食，Ｑ彈爽口，高纖低熱量。 

樹葡萄蜜餞 

成分：樹葡萄鮮果，冰糖 

重量：150g 

純手工，鮮果熬煮製作，無添加任何食品添加物，整顆細火熬煮，牙口好可不吐籽。皮QQ的，不甜不膩，沒有原果的酸澀感，值得您來嘗鮮。 

除此之外，還有養生飲品樹葡萄酵素、桑椹調和液。這裡除了健康食品，還有好多好多手作美食，有手工義式冰淇淋有藍莓、抺茶、紫米、巧克力、牛奶五種口味。還有造型馬林糖，老闆還有提供客製化創意棒棒糖，真是太有才了。 

問泥姐工作室 

問泥姐的攤位是市集中的小清新，滿滿的手作編織和綠栽，原來她是領有執照的綠生活療癒師，除了微光集，她也擁有自己的工作室。有提供DIY課程，因為材料要事先準備，所以做DIY的人一定要先預約。 

金釋迦 

金釋迦是台東知名歐巴螞伴手禮的創意研發 。用釋迦入甜點，除了打造台東特色農產，同時幫助農友解決供銷失衡時問題。 

選用台東新鮮優質的在地食材大目、鳳梨釋迦果肉混成豆沙餡，加入歐巴螞獨特的創意與對品質的堅持，迷你仿真的釋迦，外型可愛魅力無法擋，讓人愛不釋手。 
香甜而不膩的美味內餡，搭配小米麻糬、洛神花、蛋黃等特色食材，再以綿密豆沙包裹，覆上迷你釋迦外衣，裝入創意仿真水果箱禮盒包裝中，這絕對是最受歡迎的最佳禮物。 

藍點烹烹 

在微光集看到司康專賣店，真的讓人意想不到，直到老闆介紹，我才明白，原來她引用了許多台東食材元素加入司康，用心是吃得到的，創意也是成功的。 

藍點烹烹司康總共有七種口味，招牌司康是使用綠島海鹽製作的海鹽焦糖，奶香味酥脆最明顯，上面淋著太妃糖醬；檸檬司康口感鬆軟；蘭姆無花果司康有無花果的蜜香和蘭姆酒的酒香；比利時巧克力司康；糖蜜香橙橙酒司康很適合搭配黑咖啡食用；法式藍莓司康。 

不喜歡吃太甜的人，可以選擇低糖的蔓越莓和台東的紅藜。藍點烹烹使用的都是天然醱酵的奶油，台東有機雞蛋，好的麵粉，好的奶油，這一款美食，提供給大家參考。

米咻小姐糖葫蘆 

結合了台東新鮮水果和糖葫蘆的意象，色彩繽紛宛如水晶珠串般的水果糖葫蘆，成功的成了微光集的特色。 

薄薄一層脆脆的糖衣不會太甜膩，包裹在新鮮爽口的水果上，每一口能吃到水果的原汁原味，和糖片，好豐富的口感，邊聽露天音樂會，邊吃著糖葫蘆，一下子就忘了自己的年齡層。 

發福浪人 

品名：發福浪人的銷魂辣椒 
成份：辣椒、蝦米、鹽、蒜頭 (無防腐劑及人工添加物) 
重量：80公克 
食用方式：將辣椒均勻攪拌至烹煮食材內，飯、麵、菜、湯尤佳，另外也可依照個人口味混合醬料 
製造日期：詳見外包裝 
賞味時間：三個月 

我個人蠻喜歡吃辣，所以在微光集看到這外觀乾爽好似蔥蒜辛香料的銷魂辣椒，立即心動，一來，小小的一罐，一點都不擔心沒吃完會受潮，二來，不會弄得到處油膩膩的，以後只要出門工作，可以隨身帶著，一碗白飯就可解決一餐。 

最重要的是，有宅配，而且，不但有大罐、小罐可挑，還有環保的補充包，大家可以上網站購買。發福浪人の銷魂辣椒 

後記: 

走逛台灣許多夜市市集，微光集是我見過最與眾不同的，所見所食不是民族特色，就是在地農產，只要走進微光集的門，你自然會知道自己站的地方就是–台東。 

微光集場地不大，地上舖著碎石子，對推著嬰兒車或輪椅、行動不便的人有些不便，但是整體而言，是整齊乾淨的，消費者大家甘之如飴，找地方坐好，攤商沒有大聲的叫賣聲，遊客也沒有忘形的喧嘩，街頭藝人的歌聲就像一彎清流，緩緩地在人群中遊走，這種恬靜愉悅的氛圍，讓人無不想停留在台東，多住些日子。