想在灰色水泥叢林中取得一片綠意盎然的景色，這對朝五晚五忙於工作的都會人而言，是一種奢華。走在台中潭子大富路這隱於市中心旁的農村小徑上，探訪台中美食達人和媽媽們大推的六日牛肉麵，即便是排隊美食，就為吃上一碗香氣逼人、價格親民，同時能滿足味覺、嗅覺與視覺的牛肉麵，我甘之如飴。 半筋半肉牛肉麵軟而不爛 好吃的牛肉，肉塊不能太薄，因為，湯汁全都溶化到水中了，根本吃不到牛肉的鮮甜；肉塊要夠厚實，相對的，考驗...

跳脫出傳統送禮思維，2024年伴手禮、送禮首選品牌，推薦朱彤苑-滋補禮品。富含典雅的書畫藝術的包裝，不但代表送禮者品味脫俗的眼光，更能將您祝福的心意透過禮物傳達到對方的心底。只要加入會員，最低$400元起就可以送出澎湃大禮。 如何挑選好的伴手禮 送禮季即將到來，母親節、畢業謝師、端午佳節、企業贈禮…，想給重要的人與親友送上一份特別禮物，以表達感謝及祝福的心意嗎？如果不希望自己送的禮物，被別人轉手送...

近日食安問題每日一新，想來，大家應該會有些茫然，到底還有什麼可以安心吃的？身為家長的你，面對孩子嘴饞吵著想吃零食，是否有些心煩！去年因到臺東微光集採訪，結識了以嚴謹製作過程，講究健康安心食用的極品夯食地瓜酥，如今更換新包裝和LOGO，以「愛波比IBOBEE地瓜酥」為品牌，隆重登場。 來自臺東的美食鹹酸甜 八道品管，層層把關食安。 以健康為理念，堅持二大保證。 如何挑選適合自己的地瓜酥 愛波比IBO...

今年慶祝父親節你打算給爸爸什麼樣的驚喜？出門吃大餐？老套了，而且，對健康有負擔；送領帶、衣服、按摩椅？好像每年都一樣，沒什麼新意，不如咱們安排一個二天一夜的旅程，帶老爸到日月潭騎腳踏車環潭一圈運動運動，晚上再到溪頭米堤住一宿，第二天回程到HOHOCHA喝喝茶小憩一下，品嚐道地的日月潭紅茶，好康不要忘:8/5~8/8凡爸爸入園，門票只要『８元』；即日起至8/31有Super8潮爸限定福袋，售完為止。...

在台中蔬食餐廳業界享有盛名的「綠花朵蔬食手作坊」，主廚趙濟澄老師是一位傳奇人物，平日除了忙於自己的餐廳，閒暇時，撥空教授同業料理，同時也是慈濟「香積師」的指導老師。 為了讓蔬食能廣泛的被消費者接受，秉持對於食材的誠意，一心推「原食料理」，開啟食物原來的味道。趙老師不停研發新菜，希望大眾能吃出健康、吃到美味，耕耘了數十年，綠花朵蔬食手作坊不僅是成為豐原素食家庭的小型超市，更是豐原素食者三五成群聚餐的...

隨著暑假的到來，氣溫一天比一天高，想要出門買個菜，必需一大早就出門，不僅是為了天氣涼快，最重要的是，市場沒冷氣，食材不耐熱，常常買回家就得快速處理，否則都有異味。 為什麼我會選擇到傳統市場買菜，主要是食品項目豐富，可以讓我想做各種不同菜色，但是，為了食品新鮮度，學食品安全衛生的我有自己一套買菜規則，有沒有冷藏裝置一直是我放在第一個要件，其次，有沒有遮罩裝置，一來避免蚊蠅沾染，再者可以隔離口水，這是...

像極了一隻慵懶的貓，在冬季的午後，我在草屯碧山路上漫不經心踱著步，曬著太陽，竟與媒體爭先報導2009年成立至今的SMOK 製甜所（原smokcafe幸福童漾），以乳酪蛋糕、鹹派、甜點、濾掛咖啡、禮盒、生日蛋糕名店，不期而遇。 僅容兩部車會車的小巷弄，中間幾戶相連的二樓老式宅院，深深地吸引了我的目光，哇！這房子至少應該有四十年的歷史，記憶中，60年代，台灣獨門獨戶的宅院流行在二樓裝設這種防盜窗，愛花...

寒流過境，手腳冰涼的夜裡，想吃碗南洋風味的叻沙麵。不用專程出門覓食，打開櫥櫃，取出在各大網購通路都買得到、常溫包裝的熱浪島叻沙湯麵，跟著包裝袋上簡單的步驟操作，輕鬆上手，我為自己和老公煮了碗熱騰騰、色彩繽紛的蔬食湯麵，一屋子被熱氣烘得暖呼呼地，濃郁的咖哩椰奶香，讓人沉浸在幸福的氛圍中。 臺灣最受矚目的素食館-熱浪島南洋蔬食館 熱浪島南洋蔬食館在台灣有非常龐大的忠實顧客群，全臺有台中旗艦店、斗六店、...

外食族的人口越來越多了，一方面是礙於朝九晚五趕上班上課，沒多餘時間買菜，最主要的原因，還是處理食材的時間過於冗長，站在廚房中揮汗如雨洗洗切切，活像上戰場，想到這，任誰都退避三舍，選當遠庖廚的君子。全家便利商店Fmai煮煮，讓你只要動剪刀，不用洗切就可自煮的簡單料理，想必會讓您改變想法。 臺灣最幸福的事，就是便利超商隨處可見。全家便利商店就是你家，隨時都可找得到可以充飢果腹的熱量補充品。近日發現全家...

有一種蛋黃酥，吃的是層層疊疊薄如紙片，在上下排牙齒碰觸時就崩裂，讓人忙不迭地拿盤子接，以免碎了一身、一地酥皮的驚喜；有一種蛋黃酥，吃的是同心圓同時迸出甜而不膩綿密的豆沙、鹹香Ｑ彈的鹹蛋黃、酥「脆」麵皮的奶油香，那讓人舉手投降的致命誘惑，那忙著大口咀嚼吞下肚占有它的記憶，能讓一名自詡為美食家的人完全不顧形象，我想，這大概就是媒體給店家評價為「被披薩餐車耽誤的蛋黃酥」的緣由。 祖父早年是老蔣總統時代伙...