豐洲路東向可接五權路通往豐原市區，西向可銜接神岡交流道及神岡工業區，中段貫穿豐原大道，為神岡、豐原2區重要交通幹道，沿線來往車流量多，也有不少商家聚集。 　　隱身在這條街上的美食，除了在地人，外來客可能不太能摸到路，今天，就帶大家去一家我個人非常喜歡的小館。(老實說，如果不是入夜開了燈，我也沒把握找到奇香小館，只有晚上開燈後，我才認得出他們家。哈….)

　　豪華的餐廳吃氣氛、考究，巷弄間的家庭小館，吃得是自在與悠閒，兩者，各有各的特色，真要有個選擇，就看今天你想要的是什麼樣的感覺罷了。 　　同樣是吃燒烤，吃大飯店的鐵板燒，和吃路邊小店的串燒有什麼不一樣？一種是，你要衣冠楚楚正襟危坐，一小杯、一小杯斟酒；一種是，你可以穿著夾腳拖，拿著啤酒瓶豪邁地口對口，這區分夠明顯了吧。這其中的差異就在於精緻和自在，前者，你受制於環境，是在應酬；後者，你控制環境，...

　　酵素，是近幾年保健食品當紅炸子雞，只要上網搜尋「水果酵素」，立刻能跳出上千篇實作文、開箱心得、示範影片及相關研究報導，甚至你身邊就有家人、朋友是積極實踐者，還請你品嚐過。 　　在媒體或有心人士炒作下，衍生出「吃酵素可以治病、排毒、減肥」和「吃酵素補酵素」等理論，使得「酵素」儼然成為近乎仙丹的代名詞，這其實是非常嚴重且荒誕不經的誤導， 酵素是什麼？ 　　酵素大致上可以歸類四種，分別是天然食物中的...

　　正午時分，飢腸轆轆，一行人驅車來到集集。於集集火車站附近的「集集餐廳‧峰古早味傳統美食」，整體用餐空間上的營造與規劃，以棕色系來呈現復古氛圍，充滿小鎮特色的陳列擺設，搭配50年代的影像壁紙，釋放出濃厚地懷古風情。 　　擔心不知道如何點餐嗎？一點都不是問題，正對大門的牆上，斗大的照片，就算是外籍人士，只要用手比畫，都能通。

　　今年的暑假，讓人糾結！天，讓家熱得像個火爐。 　　想對得起自己，開一整天的空調；但是，掂量荷包，自圓其說著：「反核救家園，要從自己做起。」，於是，腦筋急轉彎。 　　既然有搭公車十公里免費，坐車遊台中，多幸福！網路上搜尋了一下，決定以三好為優先考量，所謂三好：一好，可以殺時間；二好，可以兼運動；三好，有免費冷氣，肚子餓了還有美食，不用下廚，不用說，大家都知道，答案當然是…

　　吸引力大腸蚵仔麵線算是豐原市場老店中最資淺的，雖如是說，但是，也有二十多年的資歷了。由於位於復興城隍廟的入口處，雖然店面極小，僅有三、四張折疊桌，但是，翻桌比率可是驚人，不容小覻。 　　吸引力大腸蚵仔麵線除了大腸、蚵仔給的料多實在，最特殊的是，老闆為了講究健康，把大腸內的油都清除了，怕有人牙口不好，咀嚼不動，還先滷過，因此，消費者可以吃到有嚼感，卻可以咬得動的大腸麵線，這對老一輩思念古早味的人...

台灣早期為農業社會，農忙時期，主事的主人便會在早晚兩次的休息時間，提供點心給協助割稻採茶的親友，米苔目，便是普遍食用傳統米食之一。 米篩目源於廣東梅州大埔一帶，因為兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉為「粄」，因此稱為老鼠粄。後來傳至台灣及馬來西亞，當地客家人稱為米篩目，是指製造時把粉團經過篩子般的擦板，從洞眼（目）中搓出粉條。由於「篩」的閩南語近似「苔」，所以又稱米苔目。於馬來西亞又稱米目苔目，也稱老...

　　古代豐原有土墩三處，相傳是大甲溪的漂砂所形成，較大一處現在豐原市中心，形狀似葫蘆，所以被稱為葫蘆墩。 　　清代巡撫劉銘傳曾巡視葫蘆墩，看到一片肥沃土地，物產豐富，認為是富庶之地，命名「富春鄉」，此名於劉銘傳調離時，便未再用。豐原水質佳，出美女，又有小蘇州之譽。日據台後，發現葫蘆墩米既白又好吃，獲得天皇所喜愛，又稱為台灣第一米倉，葫蘆墩米遂名聞國內外。所謂葫蘆墩三寶，指的就是木柴、白米、美女。

　　豐原區中正、中山路交叉口，為市區文教金融中心，車水馬龍，嘈雜喧囂。不到五十公尺之距，豐西街1號，卻有著截然不同的風貌，左側緊電信局，對街是富春國小，行道樹綠葉成蔭，環境清幽，七月中旬，楓信籽咖啡簡餐店開張了。 ​ 　　在豐原，許多咖啡廳針對客群需求，打造友善寵物、漫畫、公仔專門專；也有業者視所在地域，僅提供早午餐；而楓信籽咖啡簡餐店，則是看中了另一種消費族群的需求，走尖端時尚風，因應企業社團、...

　　提到豐原第一公有零售市場美食，位於市場二樓，傳承第四代，已逾一甲子的丸子斌，在地有年紀的人，幾乎無人不知無人不曉。 　　清晨，市場剛開始忙碌，二樓的油條、淋餅、燒餅早點供應大批發中心早已熱氣騰騰，人人紅著臉，汗流浹背，忙著為生活打拚。 　　正對扶手梯出口處的丸子斌，翻桌率快得驚人，除了搶時間到這補充體力的市場工作人員，不乏在地老人家趁買菜之際來打牙祭。沒人久坐，都是吃飽起身就走，只見攤位後的四...