美食走透透

浪漫夢幻的主題餐廳

浪漫夢幻的主題餐廳
情人節,你想好要帶你的她到哪裡去慶祝了嗎?老女生偷偷告訴你,連我這把年紀都受不了誘惑的地方,就在這裡啦! 一直以來,逛一中街,我都把重心放在平面上,光是兩邊的攤販,就已令人眼花撩亂,吃到撐到不行,因此,一直以為二樓以上的空間,就等於是補習班或是住家,從來沒多留神過。自從有了年紀,體力大不如前,沒走多遠,就腰酸背疼,想找個歇歇腿的地方,偏偏所有店家生意興隆座無虛席,所以,到一中街的機率就相對減少了許...

安平美食豆花、蝦捲、蝦餅一把抓

安平美食豆花、蝦捲、蝦餅一把抓
逛完安平樹屋,千萬別就這麼搭車走人,對街的平平安安劍獅藥膳蛋、豆花、奶酪可是非吃不可的。來到店裡,不用找菜單,因為,菜單在牆上,這古法新創的菜牌,說真的,我是第一次看到,選好要點的東西,拿下牌子,送到櫃檯,就完成點單了,有意思吧!

情人節花束:愛的宣言

情人節花束:愛的宣言
女人,是感性的動物,一朵玫瑰,一顆金莎,就能讓她沉醉在要命的浪漫氛圍中! 除夕前一夜,手機簡訊鈴聲乍響,我的生活頃刻變得有些不一樣,彷彿突然年輕了起來,那自結婚後就消失無蹤的悸動,再度讓我心頭小鹿亂撞。 「情人節花束已經在今天宅急便寄出了,明天會到貨,麻煩您注意包裹,希望您會喜歡!」是我老公嗎?那整天只盯著電視看動運台,結婚三十年都不知道我不吃什麼食物的男人?看到我放電的眼神,他怎麼還能沉得住氣,...

網路人氣美食--來自雲林的好滋味(鮮禾屋)

網路人氣美食--來自雲林的好滋味(鮮禾屋)
頭一次吃到鮮禾屋的產品時,是在美食公民記者尾牙時。 向來不太敢輕易嚐試醃漬品,一方面憂懼鈉含量過高,造成心、腎負擔;另一方面,怕業者會為了美觀,加了食用色素,或是抗氧化劑;甚或為了保存期限,加入除鹽、糖之外的防腐劑,所以,除非自己心血來潮,用新鮮蔬果做的涼拌菜,我很少會買任何醃漬。 那日,身為美食記者的好友,帶著鮮禾屋的產品到會場和大家分享,我第一動作就是「望」,色澤天然不豔麗,代表沒加色素;第二...

味美料實在的韓式炙燒(聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路)

味美料實在的韓式炙燒(聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路)
同僚是韓僑,自從和他共事後,十幾年來被他寵壞了味蕾,辦公室的冰箱中,永遠不缺他親手製作的泡菜,不論是大白菜還是蘿蔔,每餐少了這味,就是食不下嚥,直到退休,我都還在慫恿他開一家泡菜公司,當然,至今仍未如願。 當看到許多人在為台中某知名韓式料理在撰文推薦時,我怦然心動,想去確認是否是記憶中的那種熟悉的美味。正午十二點,座無虛席!感謝友人黃老師的人脈,否則,還真擠不上隊伍。服務人員送菜單來,一眼就認出了...

花蓮鳳林「食」在好吃

花蓮鳳林「食」在好吃
旅遊,不外乎享受風景、美食,以及認識在地文化特色。到鳳林,除了認識菸樓文化,一定要知道哪裡有好吃的。 說到吃,那就是我的專業了,就先從地方特產說起吧!鳳林的客家族群約占全鎮人口比例65%,務農為生,在地的特產以花生、肉桂、剥皮辣椒、大西瓜、臘肉、紅麴豬腳遠近馳名。 剥皮辣椒 鳳林的剥皮辣椒特選中央山脈下,花東縱谷所種植的高品質辣椒。全國唯一一台剝皮辣椒機就在鳳林,去蒂頭,高溫油炸,去皮、去菁、去心...

山東餃子館--水餃酸辣湯道地

山東餃子館--水餃酸辣湯道地
  豐原富春國小邊,中華電信局正對面,一家小小的店面,每次路過,總是讓我忍不住再三回頭,這年頭大家都喜歡吃異國料理,像這樣純的小麵攤,幾乎都沒什麼顧客前來光顧,可是,不管國家經濟緊縮,這家店仍屹立不搖,想來一定有某種程度的特殊料理,回客群才會這麼多,才會不畏經濟風暴。   第一次來時,在不瞭解狀況下,我和老公點了兩碗什錦麵,交待老闆不要太油,不要太鹹,不要味精,當麵端上桌時,我有些愕然,好大一碗,...

幸福是:陽光、綠蔭、一杯上好的咖啡

幸福是:陽光、綠蔭、一杯上好的咖啡
鮮少,我會對同一家店專門撰寫兩篇文,唯獨台中五權一街MUDO旅沐歐得Coffee,這間由三家店組合而成的咖啡廳。上星期有幸參加了由網路強人會作者于為暢先生所主辦的,中部部落客的聚會,初次造訪旅沐歐得時,當下便被戶外的設計深深吸引住,心裡很是懊惱,早知道就應趁人少的時候先來拍照,可以避免肖像權的困擾,所以,返家後,只有著墨在當日在戶外曬太陽的幸福思維,分享給網友。多年來一直看我文章的人一定很納悶,想...

北海岸海鮮餐廳年菜料好又實在

北海岸海鮮餐廳年菜料好又實在
往昔過年,桌子上總是滿滿的團圓菜,這餐吃不完,下頓再上桌,吃到全家都反胃了。年輕的一代想盡辦法找藉口溜出家門,家庭主婦就沒這權利了,想把吃不完的菜清掉,又覺得太浪費,怕招天譴,吃到最後傷心也傷身。 近年來,健康飲食的觀念普及化,廣為消費大眾所重視,如何吃得精巧,吃得剛好,成為大家的共識。為了讓小家庭亦能享有高規格的好菜,今年年菜,很多餐廳不再以菜色多寡來搶攻消費者的心,改走高質量來吸引人。