美食走透透
台灣首家專賣日式煎餃的居酒屋–台中公益路有喜屋
台中公益路二段，最近開了一家有喜屋UKIYA日式煎餃店，把居酒屋和煎餃扯上關係，這的確令人有些丈二金剛摸不著頭的感覺。 在中式料理裡，只要談吃水餃，大家腦中呈現的第一個畫面就是，熱騰騰地桌面，一盤碩大飽滿的白胖餃子，加上一碟淋了醬油的滷菜，配上啤酒，酒酣耳熱中，不時傳來臨桌客人的划拳聲；再不，就是像八方雲集、四海遊龍之類的鍋貼，麵粉漿煎得焦脆，搭配著冰豆漿，涼拌小菜，這兩種店，在台灣巷弄中到處都見...
秋涼進補極品當歸鴨正當紅(聯合新聞網首頁，旅遊美食｜部落客帶路)
時序入秋，入夜後，薄夾克不自覺地披上身，真的有感覺秋意了。自從兒子出國念書後，家中只剩下二老，食慾沒年輕時大，胃口也差了許多，想給自己燉些補身的鍋物，但是，一想到一餐吃不掉，連吃幾天倒胃，就一點興緻都沒了。 喝牛奶不一定要養牛是吧，同理可證，想吃補不一定要自己熬一鍋，於是，跟幾個美食公民記者打探，哪家的料理不錯，馬上就找到了目的地，在手機衛星定位後出發。 剛到門口，就對這家小小的店面，莫名地有種親...
台中大坑美食–阿禧師古早味懷舊餐館甘蔗鵝、招牌老菜脯鵝
74號快速路開通後，不僅分散了高速公路的車潮，更將假日旅遊的人潮引進山城。台中東山路，才數月不見，儼然第二條公益路般，瞬間成為新興美食區，名聞遐邇的美食餐廳紛紛進駐，店面一間比一間氣派豪華，假日時分，幾乎家家都座無虛席，想要避開車水馬龍的盛況，唯有利用非假日時段，才能享有優遊自在步調，既不用搶車位，也少了心煩意亂的不悅。 主打古早味的懷舊餐館，八月才開張，便以台灣在地知名美食打下一片江山，一、二樓...
秋天，蝦蟹正肥美！
秋天，正值蝦蟹肥美的季節，也是老饕客們摩拳擦掌，準備大展身手的時候。台中市因享梧棲漁市近在咫尺地利之便，周邊著名的海鮮餐廳難以勝數，光是中港路東海大學旁，就有好幾家知名的海產店。今天要介紹給大家的，就是位於福科、福林交叉口的魚人船釣海鮮餐廳。 這家餐廳在台中市已享有盛名，從事蝦蟹批發業三十多年。之所以稱為船釣餐廳，其來有自。往昔，在基隆富基漁港，從兩艘近百噸級的漁船開始，一群討海人為堅持將新鮮魚貨...
年輕女孩專業的菜單–暖暖早午餐下午茶甜點小物
全民追美食的風氣突然發燒，豐原的美食餐廳，似乎也有成長的現象，不僅開了不少家連鎖餐飲，也有畢業於餐飲學院的小資女，加入試水溫的戰局。瑞穗國小附近，因應家長以及學子的需求，早餐店、超商林立，但是，也僅限於早上，傍晚時孩子放學，或是假日，整條街，除了零星的餐車外，唯獨少了一間提供給親子歇息腳步的好去處。 這學期剛開學，圓環南路永安街口，開了一間販賣早午餐、下午茶、甜點小物的簡餐店，這對很多孩子就讀瑞穗...
一間結合了美食與大愛的咖啡簡餐店–HOMECAFE。幸福。好食。咖啡
第一眼看到HOMECAFE幸福。好食。咖啡，便被他家色澤清爽，空間亮敞的店面設計再加上牆上可愛的插畫，深深吸引住了，尤其，窗邊小沙發上，兩隻貓咪造型的可愛布偶，讓人頓時現出原形，童心未泯的伸手摸撫，對於這窗明几淨的咖啡簡餐店，不由自主地產生了莫名的好感。 一開始，只以為這是間寵物友好店家，仔細觀看店的LOGO，我有些不解，詳談之下方知，原來這被誤認為寵物餐廳的HOMECAFE幸福。好食。咖啡，實際...
什麼叫野味?二重溪山產餐廳會教你.【中寮DOC】
二重溪山產餐廳 多山的中寮鄉以坡地作物為主，龍眼林面積高達一千公頃，採收年產量達數百萬斤，來到二重溪山產餐廳，當然不能不大啖龍眼料理，稱之為隱身山林之中的美味，應是一點不為過。 桂圓雞酒，濃厚的口感，比一般常喝到的雞酒更顯甜美，搭上放養的土雞，肉質Ｑ彈帶勁，油脂不多，讓人忍不住大快朵頤。桂圓麵線，與常吃的苦茶油麵線有截然不同的風味，鹹中帶甜，分外開胃。龍眼蝦球，以龍眼的清甜取代鳳梨酸中...
藏身於鹿谷山中的一杯好咖啡–好韻休閒農場【鹿谷DOC】
【凍頂烏龍茶】是鹿谷的特產，眾所皆知，但是，大概鮮少人知道鹿谷還產咖啡吧，不用懷疑，在鹿谷鄉興產路上的好韻休閒農場，南投縣鹿谷鄉凍頂咖推廣發協會就設在這。凍頂咖啡吔！好酷的名字。若不是廣興社區發展協會理事主帶路，我絕想不到，在這純樸的農村中，會有這麼一間精緻高雅，頗有禪風韻味的『好韻咖啡』。 繼前年做了一系列國姓咖啡的介紹，我以為南投阿拉比卡咖啡大宗產地，應該就在國姓鄉了，從看著他們努力爭取到全台...
道地酸菜白肉鍋…豐原鍋無二極鮮鍋物
豐原人愛吃火鍋，從三步一家，五步一間林立的火鍋店，仍夜夜坐無虛席，門外還有人候位，就可得知！圓環東路中陽路口，一家頗有規模，號稱極鮮鍋物的火鍋店開張至今約莫一年，內部裝潢走著文雅的中國風，打造出與眾不同高層級的氛圍。六種精製獨特的湯頭，巴蜀麻辣、金黃泡菜、麻辣鴨血豆腐煲、東北酸菜、素食麻辣、沁心素食，皆為店家以新鮮食材自製熬煮，完全不用市售半成品，高標準的自我品管，在食安問題頻傳的現今，格外令人信...