台中西屯市場第一入口處，3月初甫開張的玩皮爆脆皮五花肉，提供內用、餐盒、網購，酥脆焦黃的脆皮烤五花肉，滷得紅得發亮的豬腳，煮到湯頭呈現奶白色的焢大骨，黃金比利的焢肉，香噴噴的滷肉飯，簡單的菜單，不簡單的烹調技術，令人垂涏的色香味，市場銅板美食令人驚豔，這民間古早味，最是讓人齒頰留香欲罷不能。 玩皮爆脆皮五花肉簡介 玩皮爆脆皮五花肉是一群愛吃美食的老闆們，自己鑽研出的料理，愛吃又怕被心血管疾病找上門...

要想吃到肉汁滿溢，又能皮薄酥脆的烤鴨，除非在餐廳裡用餐，否則，口感一定打折。自從COVID疫情緊張，一燒三年，弄得人人居家自保，都不敢上館子，有好長一段時間沒吃到正宗脆皮烤鴨了。沒想到年前臺中梅川東路三段健行路口，開了一間專攻外帶的「鴨棧～櫻桃片皮鴨專門店」，而且，是師傳北京全聚德，採用龍眼木柴燒的唷，很適合郊遊野餐。 春遊野宴一鴨搞定 春暖花開乍暖還寒，全台櫻花大爆發，紫花風鈴木、炮仗花列隊迎賓...

　　連續假日，親友相聚的日子，三代同堂的廳堂是溫馨的（剛開始十分鐘），是歡樂的（孩子剛熟悉了），是天下大亂、雞飛狗跳的（正所謂人來瘋的狀態），這時就是比在場誰年紀的時刻。 　　常聽到某老聽力不佳，買了助聽器又不肯帶，老伴和兒女難以溝通，大家都不以為然，人道是妻管嚴，為圖耳根清靜；又有人說電子音效會造成耳膜刺激，所以帶起來不舒服，終究是誰也沒重聽過，也不是當事人，所以，不得其解。 　　直到自己視茫髮...

沙發后花園位於泰安派出所、舊山線鐵道文化泰安園區附近，鄰近泰安國小。豐原高中校友會選擇在初春，崴立櫻花公園、泰安派出所櫻花盛開的季節，於2月11日假沙發后花園不一樣的公益花園，舉行焢窯＋手作＋導覽的輕旅行，在聯繫校友間感情、親子旅遊的同時，亦能做公益，為信望愛智能發展中心的智青（心智障礙青年）給予實質上的鼓勵。 交通資訊 ※搭乘火車至「泰安站」，步行約15～20分鐘，或可預約園區接駁車。(請提前一...

大甲鎮瀾宮，不僅臺灣家喻戶曉，一年一度大甲媽祖遶境的盛況，更成為外籍遊客造訪臺灣時，必訪景觀，連日本知名動漫畫作上，都看得到廟會的一隅。正月初，到廟中燒香祈福，是臺灣人歷久不衰的習俗，家中長輩習慣上都會帶上一家老老少少到鎮瀾宮點盞平安燈，求一年闔家平安、財源廣進。 大甲鎮瀾宮商圈 來到大甲，絕對少不了三寶，媽祖、奶油酥餅、藺草帽蓆。大甲鎮瀾觀光商圈以鎮瀾宮為中心，穿梭在記載著歷史的老巷弄中，任憑大...

今年臘月的氣候，徹底打破印象中臺灣四季如春的記憶，幾場瑞雪著實讓人有了四季分明的感受。冷得打哆嗦的日子，不論老人、小孩都想來上一口熱呼呼、暖身的湯。在臺中市以四川烤魚、水煮牛、酸菜魚、酸辣粉、麻辣小龍蝦、重慶小麵、渣渣麵、夫妻肺片、四川麻辣燙、擼串…等四川菜聞名的川麵道，一下子竄紅，光在臺中就有好幾家分店，文心路總店、進化北路店、雙十店、昌平店…，適合親友聚餐，一鍋鴛鴦鍋，吃辣、不吃辣，都能吃得幸...

豐原除了是糕餅之鄉，更是美食天堂，因地緣關係，融合了客家、閩南、跟著政府撤退來台的榮民，因此，不僅具有客家料理，酒家菜，更擁有不少大陸特色美食。微妙的是，幾家以湖南、川菜聞名的餐館湖南味、十三涮四川料理、錦官印象-老成都火鍋，各據一方，分立在豐原大道上。 交通便捷性 一來具有交通便捷性，距國4、國1出口近，是豐原、石岡、東勢、和平的交通要紐；二來路邊停車方便；三來餐廳空間夠大，桌數可容納多人，對於...

跨年假期安排要去哪裡了嗎？豐原最新IG打卡點，不但可以拍美美的照片 ,還能把精緻伴手禮帶回家！台中知名人氣伴手禮品牌—鴻鼎菓子，全新打造五感沉浸式體驗旗艦店，已於12/15試營運，並將於12/25耶誕假期盛大開幕，簡約白色外觀搭配木質調建築風格，讓挑選禮品倍感溫馨與完善，吸引許多民眾前往拍照打卡分享。 鴻鼎菓子深耕豐原在地近9年，以「不怕麻煩、不計成本，只為製作純粹美味」的理念製作點心，多款自行研...

潮港城太陽百匯推出【4人同行1人免費】優惠活動囉！今年至今還沒吃到螃蟹的我，再也忍不住誘惑，像隻尋著魚味的貓，直奔台中環中路的潮港城國際美食館。 疫情期間所有聚餐、喜宴…，只要是人多的地方，除非必要，我絕對不出席，連採訪活動都敬謝不敏。直到12月1日分段解禁，眼見人潮慢慢回流，緊繃的情緒終於放鬆。潮港城太陽百匯（自助餐），一直是遊客和中部在地人解饞聚餐時的最愛，這裡除了Buffet吃到飽，還有包廂...

有誰知道豐原向陽路著名的飯菜舖子怎麼不見了？我找了許久都找不到，以為歇業了，沒想到…，終於被我誤打誤撞找到了。他們搬家到豐洲路蘆葫墩親水公園新萬仁製藥場旁邊，改名為角地方料理廚房。 角地方料理廚房-前飯菜舖子 豐原這二年變化的也太大了，大概是為了迎接國4和74馬上要手牽手了，有了新商機，大樓一棟接著一棟蓋。過了一個疫情，沒事不出門的我，在政府解禁開放不用戴口罩後，開心的約了知心好友，她推薦到豐原角...