豐原火車站前，自從肯尼士大飯店吹了熄燈號之後，一直不見有任何大型像樣的餐廳入主，接手經營。往昔，酷愛到這吃西餐和鐵板燒的人，每經過此地，都忍不住對著人去樓空的建築喟嘆，對於這裡的記憶，不僅是西餐廳駐唱歌手的好聲音，還有鐵板燒五分熟牛排的好滋味，港式茶點腐皮蝦捲內涼外酥的口感，水果沙拉的鮮甜爽口，人人還朗朗上口記憶猶新。 　　六月份欣然在媒體上看到原肯尼士大飯店易名為五都大飯店，重新裝潢開張，人...

這家店，本來一直隱藏在我記錄簿中，是咱們家家庭聚餐的名單，不公開的原因：一來是有私心，店內座位不多，怕經曝光後，我又得電話預約才吃得到；二來是不忍，看到老闆辛苦的端著盤子送菜，我內心掙扎不已，這樣的美味，不報導出來，太對不起大家，但是，報導出來後，他們會不會吃不消？沒想到，上星期一去看，居然被壹周刊搶先一步了，我忍不住搥胸頓足，當得悉老闆開始裝潢二樓，代表不愁沒座位，我終於決定跳出來了。

　　會主動參與商家試吃活動，一來，代表這家產品在網路上曝光度很高，二來，看到大家的評語，會吸引我的注意且會引誘我食慾。 　　麻辣鴨血是兒子的最愛，在台北的幾年，冬天又濕又冷，像是一股寒氣逼進了骨頭，讓人不自覺從裡冷到外，猛打寒顫，兒子總會在下課後拎一包麻辣鴨血回家，一家三口邊吃邊聊，從身體暖到心裡。我喜歡鴨血沒腥臭，軟滑的口感，也喜歡吸飽了麻辣湯汁的金針菇，脆甜的嚼感。 　　近幾個月頻頻在美食公民...

當你進入一家餐廳，菜單上印著這麼一行字最佳賞味期限1小時，你會有什麼感覺，我的感覺是：老闆對店內食材的自我要求與自負。 若不是門口大幅的看板，這裡真會讓人誤以為是家咖啡廳。坐定位置後，開始研究，沒錯，這裡賣的餐飲混合了日式的丼飯、米烏龍、咖哩，及各式炸物、咖啡等，提供WI-FI，有冷氣房，非常跟得上時代潮流，不但適合親朋好友聚餐，喝下午茶，也適合一個人安靜的閱讀、寫作。

空難事件，接著又是氣爆，街頭巷尾明顯的看出人的不安，不少傳言在人群中流動著：「甲午年必有大事」，人心惶惑著。 儘管視七月開鬼門關是民間習俗，心中不免也冒出了祈求國泰民安的思維。早在年初就知道豬肉供不應求，接著家禽、魚、蛋，無一不漲，本來還想今天就簡單算了，現在看看，這筆拜好兄弟的錢，勢必要花下去，至少，求個心安。 一想到大熱天，窩在廚房中，那真不是人能忍受得了的事，於是，忍不住上網，想看看東陽食品...

大甲的伴手禮，阿聰師的芋頭系列產品、裕珍馨奶油酥餅，這些老牌的糕餅，幾乎無人不知無人不曉，想當然，我這饞嘴的貓，都吃過了！然而，在地巷弄間的古早味，我承認，沒有熟門熟路的人帶路，我絕對是找不到路的。和退休的老同事們相約到大安看沙雕，吹完海風後，一群人決定今天為美食之旅，我眼睛為之一亮，當下決定，無論太陽再毒，我今天非跟不可。於是，我的大甲一日微旅行開始了！

　彰化是小吃的原鄉，有名的美食諸如彰化肉圓、溪湖羊肉爐、鹿港蚵仔煎、員林蜜餞、傳統糕餅、王功蚵仔炸、田尾花草餐、二水火燒麵…，無不令人回味再三，這次來彰化，當然得來些不一樣的，才有新鮮感！ 　古早雞休閒農場入門處，再次見到田媽媽的招牌，記得以前曾出過笑話，把田媽媽當成全國連鎖店，這一次我可是分得清楚了，當下成了現場解說員：田媽媽其實不姓田，是農委會協助農村婦女開發副業的一個品牌。2001年，行政院...

在美食景觀咖啡廳比比皆是的年代，想要創出名號，吸引人潮，必然要有它獨一無二的特色，要不，咖啡一定要好喝，要不，餐點有特色，如果兩樣都兼備了，這間咖啡廳一定具有基本人氣！可是，要能讓一間座落在台中市北屯區山西路，都會區中心的小咖啡廳，正中午擠到一位難求，這真的是要好好研究，他究竟有什麼魅力，讓這麼多人不顧夏日豔陽，也要來朝聖？ 本來沒想拍照的我，在下車的那一瞬間立即拿出相機，這實在太有特色了，不拍幾...

向來有快筆之稱的我，終於也有遇到瓶頸的一天！原因竟然是，每道菜都令人讚不絕口，我首次遇到不知要如何下筆才好的情形，這一篇食記，我足足拖了五天！ 由於愛吃，也由於會吃，評美食一直是我最拿手的事，然而，自從吃得越多，嘴被養刁了，能讓我感到幸福的滋味，似乎變得越來越少，因此，部落格上撰寫美食的分享文，間隔時間是越來越長。 最常被人問道：「什麼叫好吃？」，對於這【大】問題，我一向以聳肩替代，好吃，就是合自...

連日來的熱浪，想來不少人和我一樣，毫無食慾！這種天氣吃什麼最合適？絕大多數人會說：「燙青菜、涼拌小黃瓜、絲瓜麵線、葫蘆稀飯…」，因為，這些也是我家餐桌上的家常菜，但是，天天吃，難免會覺得味蕾淡淡地沒啥滋味，想吃些重口味的東西開胃。 拜網路資訊發達所賜，越來越多媽媽的好手藝，不再隱身於自家餐桌上，透過網路的行銷，成為饕客驚豔、爭相告知搶購的標的。最近，發現了一家很對味的開胃小菜，如果螢幕前的你也愛吃...